Инфекционист
Инфекционист — врач по инфекционным заболеваниям.
Escherіchіa colі O157:H7 (STEC O157) — энтерогеморрагический штамм бактерии Escherichia coli; частая причина пищевых отравлений. По оценкам, каждый год происходит около 73 тыс. случаев заражений этой инфекцией и 61[уточнить] смерти только в США, хотя такие отравления более часты в менее развитых странах. Инфекция часто приводит к кровавой диарее и иногда к почечной недостаточности. Большинство случаев болезни связаны с употреблением недожаренной или неправильно приготовленной пищи, особенно загрязнённой говядины.